燕窝的亚硝酸盐超标「天然燕窝亚硝酸盐含量超标」

互联网 2023-03-17 20:35:25

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“吃了这么多年的燕窝,我根本区分不清,吃的是不是真正的燕窝?只知道有滋补的功效。购买渠道大多是微信朋友圈的宣传。”消费者王女士在看到深圳海关破获深港边境“飞线”走私燕窝、虫草案的新闻报道后,向《中国食品安全网》记者说道。

对于消费者而言,不知道产地、不知道进货渠道、不知道自己经常购买的燕窝是否合规等此类问题,并不是个案。

燕窝走私案件屡见不鲜

燕窝历来有“滋补圣品”的美称。随着中国经济发展,生活水平提高,燕窝也从“宫廷饮食”开始走进寻常百姓家,品类也极为丰富,“鲜泡燕窝”、“鲜炖燕窝”、“即食燕窝”等等。

接受《中国食品安全网》记者采访时,京东健康滋补养生业务部总经理徐晶介绍说,京东平台燕窝产品销售额在5年内涨了30倍,燕窝在京东年度复合增长率达到98%,燕窝消费已经从认知期达到市场成熟期。

中国检验检疫科学研究院院长李新实在2019年燕窝行业年会上表示,2019年年初至今,我国进口干燕窝65.5吨。采用进口燕窝进行深加工的燕窝产品量达到了183.9吨,同比增长125.6%。

其中,2019年1月1日-4月11日,正规进口燕窝的数量下降了7%,但在海关打击走私行动开展后,4月11日-6月5日,我国进口燕窝数量增长了93%。

据了解,2019年4月11日,海关总署开展了业务专项打私行动,仅汕头海关开展的代号为“1901”的缉查行动,就破获了一个在广西、广东、福建等地走私燕窝入境的网络,案件涉嫌走私燕窝约160吨、案值高达20亿元。

《中国食品安全网》记者,在整理资料过程中发现,关于燕窝走私案件遍布全国,并且走私的燕窝一般都没有溯源系统,一旦发生食品安全相关的问题,消费者大多难以维权。

图片:来自相关新闻报道截图

深圳海关破获深港边境“飞线”走私燕窝

11月14日,海关总署发布信息称,深圳海关联合武警广东省总队执勤第三支队开展缉查行动,在深圳罗湖区盘山公路深港边境打掉一个通过“飞线”走私的犯罪团伙,抓获犯罪嫌疑人5名,现场查获264盒走私燕窝、虫草,查扣用于“飞线”走私的工具一批,初估案值约150万元。

广东汕头打掉11个燕窝走私团伙

广东警方10月31日通报,汕头海关缉私局近期在广州、深圳、东莞等地开展“1901”第二轮滚动打击燕窝走私专项行动,现场抓获犯罪嫌疑人11名,打掉货主走私团伙11个,查扣涉案燕窝净重620千克,冻结涉案账户、资金200余万元人民币。该案查证涉嫌走私燕窝约20.4吨,案值约2.4亿元人民币。

旅客携38.7公斤燕窝被查

“这两个大纸箱里好像都是礼盒。”7月31日深夜11时许,一架从马来西亚吉隆坡到武汉的航班刚落地不久,机场海关在对托运行李进行X光检查时,发现两个纸箱有些不对劲。凭借多年的经验,海关关员判断,箱子里的礼盒很可能都是燕窝。

不久,一名男子来取纸箱,当他双手刚将纸箱拎下行李转盘,关员迅速上前,将他引领至海关查验区。开箱查验,果然,两个大纸箱内确实都是燕窝,总重量达38.7公斤,其中燕盏24盒、带毛燕盏6盒、燕饼7盒、燕条和燕丝8盒。

经查,男子覃某(化姓)50多岁,湖北潜江人,其妻子在马来西亚开了家燕窝工厂。不过,他说自己是带燕窝回国送人,并非售卖。“他朋友圈里发布了多条售卖燕窝的信息,并且这次带回国的每个礼盒底部都标注了人名。”海关关员介绍,这批燕窝数量较大,已被没收,目前案件仍在办理之中。

案值超40亿!13人涉特大燕窝走私

近日,涉嫌走私燕窝的王某等13名犯罪嫌疑人被汕头检察机关依法批捕,初步查明案值超40亿元。

今年4月,在海关总署缉私局的统一部署和广东海关分署缉私局的指挥协调下,在南宁、凭祥、深圳、广州、汕头等多地同时开展代号为“1901”的打击燕窝走私集中收网行动,打掉多个走私团伙,一举摧毁盘踞在广西、广东、福建等地走私燕窝入境的犯罪网络。

经初步查明,2018年1月份以来,以王某、金某为首的揽货、通关团伙受国内货主委托,将其在印尼、马来西亚等国家订购的大量燕窝空运至越南,绕关走私至广西凭祥、南宁等地,再快递交付国内货主牟取暴利。从2018年10月20日至今,走私团伙累计涉嫌走私燕窝超350吨,案值超40亿元,涉嫌偷逃税额超8亿元。

目前,该案正在进一步侦查中。

全国燕窝反走私综合治理调研组陈智新表示,在打击燕窝走私的活动中查扣的燕窝,70%存在亚硝酸盐超标的问题,并超标严重,建议消费者购买正规大厂家的燕窝制品。

每年走私数吨燕窝 网友:这是抄了燕子王国了吧?

图片:来自微博截图

对于各类燕窝走私案件,网友纷纷发表观点:

@春阳哥:假燕窝太多了,呼吁消费者都擦亮眼睛。

@稀里糊涂的难得稀里糊涂:这是要抄了燕子王国了吧?

作为网友(普通消费者)其实仅仅是为了能够购买到安全、质优、价格适中的燕窝产品。毕竟对于消费者而言,天然纯正燕窝目前的市场售价动辄好几万元一斤,对普通老百姓而言堪称“天价”。

国家检验检疫科学研究院:燕窝量有限,是资源性产品

国家检验检疫科学研究院孙利博士,接受《中国食品安全网》采访时表示,燕窝量是有限的,是资源性产品。金丝燕一年筑巢三次,品质逐次递减。

孙利博士表示,在2012年以后中国就开始对燕窝进行相应的管理,也就是注册制度,在2013年的12月25号马来西亚的燕窝可以再次准入,这是闭关以后我们首次可以开始再次进口燕窝,在2014年4月1号第一批马来西亚的燕窝从青岛口岸进口的。

可以看到,从2011年,消费者对燕窝市场信心跌落到谷底,一直到现在呈直线上升趋势,去年进口干燕窝105吨,今年已经到了130吨,说明进口量还是在持续增加。

图片谭妮摄

对于消费者来说,购买燕窝不知道品质好坏,可以通过一个简单的标识,就是检科院的溯源标识。检科院的溯源是所有的获得注册资格的企业都使用的,目前获得注册的企业有57家,56家是干质燕窝,1家是饮品。

同时,孙博士提到,实际上溯源是需要通过其它的质量检查保证安全,而不是简单地填个信息,燕窝产品每年要对加工厂进行监督,不光是安全,还有溯源的平衡性等。

京东作为国内最大的自营电商平台,在此前已经实施的平台所售干燕窝必须全部有溯源码的政策基础上,进一步升级品质管控举措,京东直采意味着高品质,全部是京东的供应链保障,溯源并且安全。

徐晶向《中国食品安全网》记者表示,很多跨境的个人电商平台(主要是淘宝和社交电商),全是水货,因为国家不允许个人携带任何燕窝入境。所以燕窝和象牙一样,是不让跨境电商行邮包进入国内的。

很多个人直播说自己有工厂在印尼马来西亚,所以直接邮寄到国内来,或者干脆不法窝点就在国内,是走私燕窝的,是不安全燕窝的最大隐患。

京东所有的品牌商入驻手续要求很严格,京东自己做的海外直采溯源燕窝品质要求更严。

小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙在接受《中国食品安全网》记者采访时表示,2013年中国检科院推行注册燕窝工厂,有了统一的标准,进口的水分必须要低于18%(国家进口标准是15%,香港标准18%,小仙炖标准要求不高于12%),唾液酸不低于8%,亚硝酸盐一定控制在30毫克以内,有了这些标准,工厂的执行人员就可以按照标准规范生产流程,通过这种方式采购到的燕窝还是相对安全的。

林小仙表示:“有了溯源码,大大地提高了商家的采购效率,只需要对这些厂家去进行筛选和提高要求就OK了,以前不一样,以前随便找个作坊,或者找一个非正规工厂,他们生产不标准,到我这儿来的原料各种差异,炖出来的燕窝标准就不一样。”

专家:燕窝是一种食品 品牌化发展是必经之路

对于燕窝走私的问题,全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会理事长马增俊接受《中国食品安全网》记者采访时表示,“每年按照粗略计算,我国对燕窝的消费量达1200多吨,实际上现在核定数字加上毛燕有300多吨,真正的干燕265吨,我们只有100吨的量,这个缺口是一个历史形成的,需要急速解决,同时,需要加快核定数量的速度。”

马增俊认为,对燕窝行业从业者来讲,最大的问题就是,燕窝在进口的时管控严格,进口时把它当成是农产品严格管控,但是进口又成了食品,市场监管难度非常大。

马增俊认为,要保证燕窝行业的发展,必须经历标准化和品牌化发展。目前,国燕委正在牵头制定干盏、即食燕窝和鲜炖燕窝的行业标准,预计今年下半年陆续出台鲜炖燕窝的行业标准。标准出台后,行业发展将进入一个规范化的稳定发展期。

对企业而言,品牌化是必经之路。“燕窝是一种食品,过去几年,燕窝行业的信息相对不对称,但随着市场透明度的增加,企业只有通过品牌化发展,才能实现长久发展,标准才有意义。”

《中国食品安全网》呼吁,燕窝属于滋补品,消费者应该通过正规渠道进行购买,切勿贪图便宜,让补药变毒药。随着国家对走私打击越来越紧,对食品安全把控越来越严,相信溯源燕窝才是未来的趋势。

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