什么是中华老字号?「中华老字号食品」

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中华老字号应当具备以下条件：（一）品牌创立于1956年（含）以前；（二）传承独特的产品、技艺或服务；（三）具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值。申请中华老字号认定的企业，应当同时具备以下条件：（一）拥有代表性注册商标的所有权或使用权；（二）有传承中华民族优秀传统的企业文化；（三）具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；（四）经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。

下面带大家盘点下那些大众所熟知的老字号，哪些大众觉得已不配再拥有中华老字号的殊荣。

茅台，始于1951年，其主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，拥有深厚的文化内涵，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽，酒体醇厚、回味悠长的特点，是我国大曲酱香型白酒的典范代表，也是具有特色的地理标志性产品，2001年茅台酒酿制技艺被列入非物质文化遗产。

贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司。

厂旗寓意形意上:三条曲线-寓意有机茅台，科技茅台，人文茅台:中部弧线一表现川流不息，源远流长的赤水河是企业的源泉，也寓意企业如同赤水河一浪推动一浪，一浪更比一浪高。色意上:黄色一是身份与地位的象征，是茅台特有的文化、特有的历史、特有的品质、特有的地位和“人文茅台”所特有的整合价值。绿色一是企业“绿色时代”造就的结晶体“绿色茅台”和“有机茅台”银灰色一象征企业融合传统工艺与现代科技，不断探索、研究、开发、实施“科技茅台”战略。

同仁堂，创于1669年(清康熙八年)。自1723年(清雍正元年)为清宫供御药，历经八代皇帝长达188年，1949年新中国成立，使饱经沧桑的同仁堂获得了新 生。1992年中国北京同仁堂集团公司组建并于2001年改制为国有独资公司，现代企业制度在同仁堂集团逐步建立完善。1997年旗下同仁堂股份在上海上交所上市，2000年同仁堂科技在香港联交所上市，2013年同仁堂国药在香港联交所上市，同仁堂集团整体实力跃上了新台阶。

公司以生产和销售传统中成药为主业，集生产、销售、科研、配送为一体，主要产品有安宫牛黄丸、同仁牛黄清心丸、同仁乌鸡白凤丸等。

目前已经在五大洲28个国家和地区设立经营服务终端，加快了中医药国际化的步伐。拥有七个子集团、两个院和多家直属子公司，2400多家零售终端和医疗机构可以常年为广大消费者提供健康服务。拥有36个生产基地、110多条现代化生产线，可生产六大类、20多个剂型、2600多种药品和保健食品。

五粮液，总部位于四川宜宾，有着4000多年的酿造历史，浓香型白酒的典型代表，以酒业为核心，涉及智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型国 国有企业集团。其主导产品五粮液酒历史悠久，文化底蕴深厚，是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌，并入选中欧地理标志协定保护名录。

五粮液酒是公司主导产品，以高粱，大米，糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。

公司致力于在全球范围内打造品类齐全的酒类品牌组合，产品营盖39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中各度形成满足不同层次消费者需求的全产品供应链体系;一是五粮液主品牌系列，包括以“皇冠上的明珠”501五粮液为代表的明代窑池酒系列，以经典五粮液为代表的年份酒系列，以第八代五粮液为代表的代系五粮液，以国际时尚·五粮液为代表的低度酒系列;二是以五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄为重点的浓香系列酒品牌;三是以仙林、小酌时光、舒醺、吾调为重点的果露酒品牌。

海天，创建于1955年，专业的调味品生产和营销企业致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，生产产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种，年产值过两百亿元。

海天产品不但畅销于国内市场，还销往全球80多个国家与地区。

云南白药，创制于1902年，国内大健康产业领军企业，产品以云白药系列和天然药物系列为主，业务涵盖药品、健康品、中药资源和医药物流。

云南白药1971年建厂，1993年作为云南上市公司在深交所上市，1996年实现品牌的完整统一，1999年成功实施企业再造，2005年推出“稳中央、突两翼”产品战略 ，2010年开始实施“新白药、大健康”产业战略，从中成药企业逐步发展成为我国大健康产业领军企业之一。2016年，云南白药在控股层面以增资扩股的方式实施混合所有制改革，吸收了新华都和江苏鱼跃200多亿民营资本。2019年4月，经证监会核准，由云南白药集团股份有限公司吸收合并云南白药控股有限公司，实现整体上市。

云南白药集团股份有限公司，现已基本形成大(母)品牌下多(子)品牌体系。依托云南白药品牌，延伸打造了云丰、童俏俏、云健等药品品牌;日子、金口健、朗健、养元青、采之汲等个人健康护理产品品牌;白药养生、豹七、千草堂、千草美姿、天紫红等原生药材及大健康产品品牌。

恒源祥，创立于1927年。恒源祥集团产品涵盖绒线 知名保暖服饰品牌 针织、服饰、家纺等大类，旗下有“恒源祥”“彩羊”、“小 囡”等品牌。作为中国乃至全球羊毛使用量颇大的企业恒源祥年羊毛使用量达10000吨以上。

恒源祥集团是中国进入市场经济后较早实施品牌运营的企业(1991年)，又是中国较早进行特许经营的企业 (1999年)。恒源祥目前拥有100余家加盟工厂，500多 家加盟经销商以及7000多个加盟销售网点。中国省级市场销售网点覆盖率为100%，地、市级市场网点覆盖率超过94%，县级市场网点覆盖率超过60%。2010年，恒源祥(北京)公司正式成立。

青岛啤酒，始于1903年，知名啤酒品牌，前身是1903年8月中德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，拥有经典系列、纯生系列、黑啤等产品，产品远销多个国家地区，于1993年在香港和上海两地上市

截至2020年底，青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有60多家啤酒生产企业，公司规模和市场份额居国内啤酒行业领头地位。

目前，青岛啤酒远销美国，加拿大，英国、法国，德国，意大利，澳大利亚。韩国。日本、丹麦、俄罗斯等世界100多个国家和区域，为世界第五大啤酒厂商。

洋河股份，旗下洋河大曲为浓香型大曲酒代表性品牌，以其酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长的特点而广受消费者青睐，拥有洋河大曲/海之蓝/梦之蓝/天之蓝等系列的大型上市公司

江苏洋河酒厂股份有限公司，位于中国白酒之都—江苏省宿迁市，总占地面积10平方公里，总资产460.78亿元，员工3万人，下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地，所在地宿迁与法国干邑白兰地产区、英国苏格兰威士忌产区并称“世界三大湿地名酒产区”。

2003年，公司突破白酒香型分类传统，首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格。2008年，“绵柔型”作为白酒的特有类型被写入国家标准。公司被誉为“绵柔鼻祖”。

老凤祥，创始于1848年，跨越三个世纪的经典珠宝品牌，集珠宝首饰的研发、设计、生产与销售于一体的大型企业集团，旗下涵盖黄金、白银、铂金、钻石、翡翌，珍珠等多品类首饰。

在国内取得高速发展的同时，老凤祥已在行业内率先走出国门，先后在国外和中国香港地区开设了19家银楼专卖店，为国际化、全球化发展奠定了基础。

东阿阿胶，始建于1952年，隶属央企华润集团，前身为山东东阿阿胶厂，1993年由国有企业改组为股份制企业，1996年7月在深交所挂牌上市，主营中成药、保健品、生物药等大型阿胶系列产品。

目前，公司是全国较大的阿胶及系列产品生产企业，现有员工4800余人，总资产138.7亿元，产品除国内销售外还销往港澳、东南亚、欧美等国家和地区。