买的红薯粉「红薯粉成本利润」

互联网 2023-03-29 14:21:01

今天给大家普及一下买的红薯粉「红薯粉成本利润」相关知识,最近很多在问买的红薯粉「红薯粉成本利润」,希望能帮助到您。

大新是南方人,我们这里的经常有红薯粉做的各类小吃,也喜欢拿来做酸辣粉吃,吃火锅的时候也喜欢烫一些。

最近又到了做红薯粉的季节,大新在菜市场经常发现,有的人推着三轮车,扯着大喇叭喊到:“6元一斤,6元一斤,正宗山芋粉”,生意还好的很呢。

大新提醒朋友们,碰见这样的千万不要买哦。来我们算个账,一般山芋6-7斤能做一斤粉条,加上电、煤、人工之类的费用,利润等等,优质的红薯粉成本差不多要10元钱一斤。人不会做赔本生意,像这种低价的“红薯粉”,是添加了木薯加明胶做出来的,这样成本就低了很多,4-6元不等。

品质的好坏一吃就吃出来了,红薯粉煮熟后有劲道,而且一股浓浓的香味,而假货则塑料味十足。通常很多饭店会进购这类低价红薯粉,以次充好。自己买回去吃还是别买低价的了,他们不会做赔本生意的。

再告诉一下大家辨别方法,除了价格、口感还有哪些能辨别真是红薯粉的方法呢?如果表面有霉斑点的不要买,折不断的也不要买。因为红薯粉的原料只有红薯淀粉,晒干后非常的脆。低价红薯粉韧性好,因为里面加了明胶,所以这也是辨别的一个方法,买的时候拿起来折一折,不断就不买。

红薯里面含有非常多的赖氨酸等物质,这刚好是我们身体所缺乏的。所以红薯粉可以多吃一些,女士们也可以经常吃哦,不仅不会发胖还能瘦身呢。