散养土鸡的发展前景「正宗散养土鸡」

互联网 2023-03-10 16:03:16

今天给大家普及一下散养土鸡的发展前景「正宗散养土鸡」相关知识,最近很多在问散养土鸡的发展前景「正宗散养土鸡」,希望能帮助到您。

前言

感觉今年以来咨询我有关土鸡养殖的朋友比以往任何一年都多,可能与当前经济下行,失业率居高不下有关吧。返乡创业干点啥呢?不外乎种点瓜果蔬菜、花卉茶叶或者养点家禽牲畜,其中养土鸡是很多创业者的首选。土鸡养殖的前景到底如何呢?对于新手,除了情怀和干劲外,有必要听听来自行业内的专业评论。

中国14亿人每天一张嘴就要吃掉70万吨粮食,23万吨肉,10亿枚鸡蛋….其中禽肉和禽蛋95%来自高密度集中养殖,这是主流大众市场,大众市场“价廉”永远是第一位,其次才是“物美”。相比高密度集中养殖,散养土鸡成本高、管理难、成活率低….所以市面上绝大多数“价廉物美”的土鸡和土鸡蛋都是挂羊头卖狗肉,真正的散养土鸡和土鸡蛋只有走高端市场方能生存。

投资土鸡的关键

蛋先生认为,准备投资散养土鸡的朋友,首要要想清楚以下四个问题怎么解决,但凡一个问题解决不了,基本都以失败告终。

一、未来的土鸡和土鸡蛋还是高端产品吗?

50-70年代中国人普遍饿肚子,偶尔尝下土鸡,如同山珍海味。所以“童年的味道”是这20多年来土鸡和土鸡蛋占据高端市场的主要原因。改革开放后,规模化养殖快速发展,肉禽蛋奶极其丰富, 90-00后对土鸡和土鸡蛋已经没有多少回忆了,在消费电商化、饮食快餐化的趋势下,他们更关注食品安全,更倾向于半成品。带鸡屎的蛋对70后是土鸡蛋,对00后则意味着不卫生、不安全。

二、全面禁止活禽交易后,土鸡还有优势吗?

土鸡的优势在毛色和口感,肉鸡以白羽居多,土鸡则毛色鲜艳,消费者一眼就能认出。如果未来大家都“光屁股”上市,都是屠宰加工后的半成品,土鸡还有优势吗?吃着加工食品长大的一代很难从口感上区分的。这几年非瘟、新冠反复肆虐,国家对生物安全高度重视,全面禁止活禽交易是早晚的事。

“光屁股”白条鸡

三、土鸡如何养?

真正意义上的土鸡养殖只是传统农民增收的副业,养个十只、八只,喂点剩饭剩菜,数量少,成本低。但任何商业化养殖都不可能采用副业模式,一旦以养鸡为生就必须上量,没有一定的量谈何效益,而一旦上量就得面对生物安全、成活率、产蛋率、饲料浪费等问题,最终还是高密度集中养殖,区别只是笼养或放养,但放养模式饲养环境差、劳动强度高、饲料浪费大、免疫麻烦等问题很难克服。

给你10亩地,放养1000只鸡,没学过生物,也看过动物世界,一个封闭的环境中突然杀出1000只鸡,整个生态平衡完全打破了,不出一个月寸草不生,遍地鸡屎,污秽不堪。饿了吃虫子,渴了喝山泉....这些只是忽悠消费者的。这种环境下又如何防疫,如何保证成活率了,大部分创业者都跨不过这道坎。

四、如何销售?

散养的土鸡和土鸡蛋成本太高,走大众市场只会血本无归,只能走高端小众市场,这就要求创业者必须具备较高的营销能力和雄厚的资金,而这恰恰是众多创业者的劣势。任何一个高端农产品的成功,都经过了一系列的复杂策划,会讲故事,会营销,否则只能通过漫长的时间和不断地投入积累口碑。

结语

最后提醒大家,没有一成不变的行业,一定要用发展的眼光看市场,否则来回折腾几番,那点积蓄花完了,激情也就没了。

绝大多数土鸡养殖都以失败告终,但也有少数人通过土鸡实现了财富梦想,因为真正的好产品,一定有人愿意买单的。土鸡的成败关键在于生产模式和营销模式的选择,对这部分内容感兴趣的朋友欢迎周三晚上来蛋先生的直播间。

以上为蛋先生个人观点,仅供参考,不能作为投资依据

蛋先生7月20日凌晨(完)