关于农业电商 看几位专家怎么说!「电商农业」

互联网 2023-02-14 22:18:25

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汪向东:中国社会科学院信息化研究中心主任

发展农业电商除政策创新外,还应坚持理论、市场、商流、服务体系的创新,构建落在当地、线上线下结合、上行下行贯通的服务体系是关键。

农业电商创新的范围很广,但仅有政策创新是不够的。当有了农业电商的新政策,如何落地实施,才能收到预期的效果?汪向东表示应该有其他方面的创新与之配套,并重点强调农业电商在理论、市场、商流和服务四个方面的创新。

首先,农业电商需要理论创新

农业电商=(农资 农产品 农业服务)电商。农业电商大致包括三大块,即农资电商、农产品电商和与农业相关服务的电商。农业电商理论创新的核心,就是要深入探索和把握农业电商的规律,以及具体应用这些规律的知识。

农业电商的特殊规律,产生于农业自身的特点。比如,农业是一个生物过程、生命过程,不同于工业的物理过程、化学过程。它的季节性、非标性、环境生态依赖性等,是开展农业电商必须面对的因素。

一般而言,农业电商受三方面规律的共同制约:一是农业的自然生态规律;二是农业的经济社会规律;三是互联网 及电子商务规律。忽视或轻视其中任何一个方面的任性而为,都会为之付出代价。“互联网 ”或“ 互联网”,就是要把互联网的规律与其应用领域的规律结合起来。二者的区别,只是在于结合的方式和强调的重点不同。

其次,农业电商需要市场创新

关于农村电商市场,第一,这个市场开始就不是、现在更不是一个模式(The only way),而是众多模式(Many ways)。第二,这个市场,模式虽多,却没有谁可以包打天下。一个重要的原因,还在于农业的复杂性所致。比如,农业的产品线很长,有的可直接作为个人消费品,有的却是工业生产原料;有的是大宗农产品,有的是小批量的农特产品;有的是农产品里的奢侈品,有的是大路货;有的是生鲜,有的是干货;再比如,农资电商,仅有产品交易是不够的,还需要落地的配套服务。

农业电商的市场创新,必须充分依靠、发挥企业和其他市场主体的创造力。市场的空白与痛点,需要通过市场创新去填补和用最有效率的方式去解决。“春江水暖鸭先知”,企业距离市场需求最近,也最了解市场的痛点所在。

第三,农业电商需要商流创新

目前的农业电商,尤其在农产品上行方面,发展比较快的是2C业务,尤其是农特产品的2C业务。能否真正在B2B上取得突破性进展,已成为关系农业电商广度与深度的关键。为此,能否瞄准现有农产品电商在商流组织方面的欠缺,通过整合资源,创新农产品B2B商流,实为重中之重。

这里所指的商流创新,首先包括促进已有的线下商流的电商化。特别强调的重点,是解决农产品上行实践痛点所需、现有商流又是空白的区域间的B2B创新。

在调研中我们发现,近年不少地方电商平台上开通地方馆,或自建本地农产品销售的电商平台。但此类地方电商销售平台的业务实绩,大都不能让人满意。也有不少以在线销售农产品作为创业选择的草根网商,深受农产品季节性、非标性、单价低、供货不稳定等因素的影响,难以大展拳脚。

农产品的B2B,要从打通信息流,到实现信息、产品和资金三流合一的电商交易,需要有更多商流要素的加入。农产品B2C的产业链、供应链,恐怕也不能直接用于B2B、或用于B2B2C的电子商务。再加上线上线下相结合的考虑,农产品B2B商流的创新,势在必行!

第四,农业电商的服务创新

现阶段,农业电商的发展越来越不仅限于开网店了,越来越依赖于相关的服务体系的支持。鉴于大多数地方农村市场的现状,构建和转型升级落在当地、O2O、上下行贯通的农村商贸流通服务体系,已成为推进农村农业电商的战略任务。

显然,要完成这样的战略任务,需要方方面面的资源参加进来。前面所讲的商流创新,需要以服务创新为支撑。农业电商的产业链、供应链,离不开相应的服务链与之配套。考虑到地域间的差别,千县千面,这种落地的服务体系的具体样式,又是不同的。

本文转自:

龙堂展:澳门城市大学工商管理博士,国家人事部高级商务策划师,国内资深人力资源、市场营销专家,现任广西桂龙翔农业集团副董事长、澳门管理科学与工程学会理事长。2016 年,由其投资管理的广西桂龙翔农业集团被评为“最具投资价值企业”,集团主要运营管理的广西桂龙翔农贸物流产业园,是广西壮族自治区“十三五规划”重点督办项目。

B2B泛指企业对商家的电子商务,即企业与企业之间通过互联网进行产品、服务及信息交换。通俗的说法就是指进行电子商务交易的供需双方都是商家(或企业公司),他们使用了Internet 的技术或各种商务网络平台,完成商务交易的过程。这些过程包括:发布供求信息、订货及确认订货、支付过程及票据的签发、传送和接收、确定配送方案并监控配送过程等。水果电商B2B 指水果商家之间利用网络平台进行交易的过程。

最近几年,生鲜电商可谓经历太多波折,B2C 电商纷纷转型,许多O2O 商家也步履维艰,引入的大量资本也感觉山雨欲来,不少已经撤离。看到生鲜电商B2B的话题,我有一些感触谈一谈。

近年,随着互联网的普及,我国互联网经济飞速发展,水果生鲜行业也赶超时代的浪潮,互联网思维下,出现了各种销售模式,水果生鲜B2B日渐兴旺,脱颖而出。

“互联网 生鲜”还是“生鲜 互联网”?

以京东生鲜为例,大型电商企业已经尽了很大的努力去开拓市场,但是成效甚微。因为生鲜没有其他商品交易那么简单,并非互联网想带谁飞,谁就能上天。所以我认为,应该是“生鲜 互联网”更为妥当。

我始终认为,只有农业生产链上游企业本身能够解决好“生鲜 互联网”这一模式的问题,毕竟互联网只是工具,这里面涉及的细节和待解决的问题,是需要比农民更了解农业、比互联网企业更了解农产品特性的农企,来仔细摸索研究。解决电商环节上的各种问题,应该是依靠潜心做农业,并意图加上互联网翅膀的人才。

传统水果销售渠道弊病诸多,销售周期过长造成品质下降、枝头舌头两端的中间环节过多造成产品价格偏高、冷链物流经常中途掉链、普通物流造成水果运输时间过长等,这些都导致了传统销售渠道对水果流通造成的伤害。消费者很难吃到产地新鲜成熟的水果。B2B 电商模式的出现,解决和改善了这些问题。

首先,保证了产品质量。因供货商通常都是产地资源,所以从源头控制了假冒伪劣产品的流通。

其次,缩短了产品流通渠道长度。做到从枝头到舌头的三个流通环节,产地资源通过互联网供求信息直接运送到终端“小B”,“小B”直接面对消费者,这样的分销机制不仅减少了渠道环节,也保证了产品质优价廉。

再次,加快了水果的流通速度。水果因其生鲜特性,很多品类因为流通周期过长,所以造成变质损坏,且到消费者嘴里的时候已经不新鲜了,虽然冷链物流的大力发展对上述情况有所缓解,但是因为高昂的运送成本和中途掉链,也很难保证水果的新鲜程度。因此,B2B 模式从根本上改善和缩短了水果流通周期。

近年来,两广(广东、广西)地区的荔枝产业就借助互联网的直销功能,从枝头到舌头的时间远远低于其自身保鲜的时间,偏远消费者也可以吃到新鲜的荔枝。

最后,B2B 模式解决了资金流的臃肿,有利于大众创业,万众创新。B2B 整合了产销资源,将庞大的线下流通体系化整为零,通过平台资源共享,打造产销两地对接信息链,使得产销两地的小微企业共同成长,最终达到产业扶贫的战略高度。

本文转自:江南老徐

三大痛点困扰电商B2B模式

B2B 发展的过程中,同样也有很多痛点阻碍了该模式的发展。

物流之痛。即使物流行业再发达,水果生鲜最后一公里配送也是业内为之头疼的弊病。很多子商务的完整销售链条中,这一公里所耗费的人力和财力是惊人的,B2B 的大力发展将加大产业的物流成本,或许这将是阻碍该模式的最大因素。

整合之痛。互联网可以整合供求信息,但是整合不了供求两端品质,第三方物流和结算虽然对二者有所保障和制约,但是不能从根本上解决小微企业的急功近利,因此,想把这些“杂牌军”整合成“正规军”难上加难。

标准之痛。我们都知道,我国的农产品生产标准化程度非常低,虽然大家都尝试着以上游生产基地的模式改变现状,但是泱泱消费大国,标准化基地凤毛麟角。产品质量不稳定对口碑的损害严重,没有好口碑,自然就不会树立起好的品牌,没有品牌的销售都是低级销售,低级销售不会长远的成全B2B 模式。因此,一切商业活动及商业模式的生存根本就在于消费者是否买账,是否长久的买账。

广西桂龙翔农业集团作为当地龙头企业,拥有上游的产品采购优势、自有基地的直采优势,以及当地农贸市场,我们更愿意往“农批市场 生鲜电商”的新路子上努力。广西桂龙翔农业集团在线下打造综合性农贸物流产业园的同时,在线上打造水果生鲜B2B 模式,集团上接产地资源,下延销售终端。目前已经成功链接甘肃庆阳苹果,不仅将庆阳苹果引入桂龙翔农贸物流产业园,同时还利用两地资源优势互补,做到北果南迁,南果北流,更是受到了两地政府的高度重视和支持。目前,庆阳苹果已经在桂龙翔农贸物流产业园内设仓,此举大大缩短了两广地区的终端小B 配送时间,保证了北果的优良品质。

除此之外,桂龙翔积极嫁接两地终端水果零售网络,利用线上B2B 电子平台优势和线下配送服务优势,做到深耕细作、点面结合、提升服务、树立品牌。所以,未来地方农企结合品牌产品,区域集散地,农批市场等等可能的优势,插上互联网的翅膀,也许能在波涛汹涌的农产品电商领域,有所创新和建树。

整合资源,B2B模式大有可为

如何才能做好水果电商B2B 模式呢?我认为应从以下几个方面着手。打造平台要用滚雪球的方式。整合产销两端资源是编织毛衣的过程,要踏踏实实的一点一点嫁接和梳理,要将平台做牢,将供求两端做实,循序渐进。

整合资源要做到求真务实,以市场为依据。资源包括产业上游产品资源和产业下游出口渠道资源,产业下游出口资源是关键和根本,要以出口信息引导产品信息,出口标准指导产品标准,消费者是检验产品好坏的判官,这是亘古不变的商业规律;控制产销两地物流成本,做好最后一公里配送服务。

产销资源互补是降低物流成本的最有利的方法,要充分考虑南北水果双向对流,形成物流往返业务,做到产品南迁北流,这是降低物流成本的关键所在。最后一公里拼的不是速度,是服务,因此要加强终端配送队伍的素质培养,提升队伍的服务质量。

一切商业模式的兴衰和产品质量、服务是分不开的,互联网再发达,也是销售过程中的工具而已,因此我们在大力发展互联网电子商务的同时,要做到不忘初心,只有为商家提供了便捷,为消费者提供了优质的产品,为自己创造出优质的品牌,我们才能长久不衰,水果电商B2B 模式的发展为产销两地带来了契机的同时,也为平台打造者提出了严峻的考验,能否

获得最终的胜利,要看我们是否打造优秀的商业品牌,只有踏踏实实做产品,方能获得商业活动的始终。

张兴旺(农业部信息中心主任)下文系作者在在中国农业电商创新高峰论坛上的演讲,转载“新三农”。原题目:农业电商正为我们承载更多。

各位同行,各位朋友:

早上好!一年前,国务院下发了《关于大力发展电子商务加快培育经济新动力的意见》(国发〔2015〕24号)。一个月前,韩长赋部长在全国农业结构调整座谈会上强调,要以发展电子商务为重点,提高农产品流通效率。10天前,8月22日出版的第900期《三联生活周刊》则关注了美股上市公司第二季度财报,包括京东在内的几支中国概念股的靓丽财报提示投资界:“互联网 ”仍站在风口上。文中介绍,京东实现毛利率连续6个季度增长,这一财季更是达到了约15%,正式进入盈利期。认为在电商竞争越来越残酷的情况下,京东却实现了健康的现金流,这为今后发展提供了强有力的支撑。从国务院的战略部署,到农业正在发生的悄然变化,再加上电商企业的不俗表现,让我们不得不进一步审视和思考,农业电商对于农业对于我们这个时代的意义。可以说,时隔三日,当刮目相看,农业电商正为我们承载更多。

第一,农业电商正成为我国农产品流通格局创新的一条鲶鱼。我在研究近百年来的世界农业发展史过程中发现,美国在1930/40年代、欧盟和日本在1950/60年代、韩国和我国的台湾地区在1980年代,这些市场经济发达的国家和地区,在农业现代化演进的关键时期,都不同程度遭遇过农产品市场波动引发的一系列经济社会问题,进而迫使他们在农产品市场流通格局构建上迈出了重要步伐。我以为,我国要从传统农业到现代农业,要由“农业大国”成为“农业强国”,构建农产品市场流通新格局是绕不过的一道坎儿,而且目前正处在这样一个关键节点上。

从世界范围看。农产品流通大体上有三种模式:一是以日本、韩国为代表的东亚模式,以批发市场为主渠道,以拍卖为手段;二是以法国、德国、荷兰等为代表的欧洲模式,批发市场流通比例较小,农产品直销比例不断上升,鼓励发展产加销一体化,建有完善的现代化公益性批发市场;三是以美国、加拿大为代表的北美模式,农产品直销体系发达,美国直销比例高达80%。我们会走怎样的一条路呢?可以肯定地说,我们不可能简单机械地模仿任何一种模式,一定是在创造中国式的农产品流通新格局。这些年来,我国农产品流通格局中批发市场始终是“一股独大”,占到流通总量的近80%,集贸市场占到15%左右份额,而超市在5%左右。

但近几年,这一格局正因为“互联网 ”、因为电子商务这个“天上掉下的林妹妹”而发生着前景可期的变化,包括前几年频繁出现的鲜活农产品滞销卖难现象都在减少,我想这其中就有农业电商的贡献,电商成为继批发市场、集贸市场和超市之外的第4条农产品流通快车道,农业电子商务会成长为我国农产品流通格局创新进程中的一个重要中国元素。我甚至认为,它有可能成为经济学意义上鲶鱼效应中的鲶鱼,因为有电商的搅动和加入,我国农产品市场流通将加快创新的进程,而且和国际比较更具创新性动因。我们也高兴地看到,标准、信用及物流等制约农业电商发展的诸多问题正依靠市场的力量逐步得到破解,包括今年5月30日国务院《关于建立完善守信联合激励和失信联合惩戒制度加快推进社会诚信建设的指导意见(国发〔2016〕33号)》的实施,农业电商的营商环境也必将得到进一步优化。

第二,农业电商正成为统筹我国经济社会发展的一座桥梁。在我国推进四化同步的进程中,统筹城乡经济社会发展、促进城乡公共服务均等化是一个重要任务。这些年,国家各有关方面做了大量卓有成效的工作,但是,如何为市民提供安全放心的农产品,并不断提高便利化程度;如何为农民生产的农产品找到买家,仍然是一个没有根本破解的难题。市民买农产品和农民卖农产品相互之间的寻找成本、时间成本、空间成本往往让人如噎在喉。正是在这个背景下,农业电商应运而生,在虚拟世界实现了对分散农产品供给和分散的农产品需求的归集、组织和衔接,而这些成本的降低和效率的提高,就产生了农产品流通领域的“帕累托改进”,会让农民和市民从两头受益,无人受损。

最近我在思考,我们很重视“互联网 ”,很强调分享经济;很重视如何更加尊重市场规律,更好发挥政府作用。可不可以对互联网在虚拟世界配置现实资源的作用进行一些研究,我看这也是“互联网 ”不可忽视的一大功能,因为网络能够打破时空的阻隔,通过一种非常独特而创新的配置资源方式,连接了城乡,连接了市民和农民,连接了生产和需求,并且在实实在在地改变着城乡的连接方式,改变着市民和农民的生产生活方式。我国12万公里的铁路网,有2万公里是高铁了,但仍难以深入到大江南北的每一片土地。我还没有发现有什么其他的载体能够像电子商务一样,让城市和农村不分你我,让农民和市民轻松萍水相逢。

以往我多次强调,农产品价格水平一头连着农民的利益,一头连着市民的利益,是统筹城乡经济社会发展、统筹农民和市民利益的一个载体;现在看来,农业电子商务则是在物质层面衔接城乡、连接农民和市民的一条新纽带新桥梁,它所承载的不只是农民持续增收和市民放心消费的承诺,也在向城市传递着山水印记与乡愁,向农村传播着先进的理念与文明。

第三,农业电商正成为农业供给侧结构性改革的一块试金石。我们有句老话说,庄家一出手,就知有没有。我理解,农业供给侧结构性改革的任务很多,但很重要的一条是,所有的供给侧改革都应该是面向市场面向需求的。从这个意义上讲,电商把农产品直接摆到了消费者面前、摆到了市场面前,接受市场的评价。

我们的农产品到底受不受消费者欢迎,看看购买数据就知道了;消费者究竟喜欢什么样的包装、他们关心食用农产品的哪些吃法哪些营养,看看网上的议论就知道了。而这些,实际上是通过电商领域的大数据挖掘,对于农业供给侧结构性改革的深化、对于农产品细分市场的打造和开拓,都将产生不可估量的深远影响。我请我的同事们对我们的网站进行了一次尝试性的数据挖掘发现,美国最关心我们网上的农产品市场营销信息,法国关注我们的农业政策;国内北上广的网民关注农产品质量安全信息,而山东、江苏的网民则更加关注规模化种养信息……我们正根据这些分析来提升我们的网站设计。就农业全局来说也一样,要深入推进供给侧结构性改革,不深入了解和研究需求侧就会变成盲人摸象,不得要领。

我以为,现在很重要的一条就是要把我国的农产品市场需求布局搞清楚,这包括空间布局、时间(季节性)布局、结构布局以及消费习惯等诸多方面。可以肯定说,经过这些年的努力,我们在生产上在供给侧下了很大的功夫,从面向主产区的优势农产品区域布局规划的实施,到面向西部的特色农产品布局规划的实施,再到都市现代农业的推进,我们对于生产的布局供给的能力心里是有底的,是清楚的;但是我们还不能特别有把握地说,已经对我国农产品的市场需求布局研究清楚了,因为这仅仅依靠传统的统计数据是难以做到的,但现在“互联网 ”来了,农业电商来了,这些真实的在线消费数据的作用,绝不应只是服务于电商主体,也一定能够也应该服务于农业供给侧结构性改革大局,譬如,经过一段时间的积累与挖掘,我们如果能够绘制出一份全国的农产品流通布局路线图,那一定是有战略意义和历史贡献的。

第四,农业电商正成为深度挖掘产业价值的一片蓝海。这方面有两个问题值得关注:一个是电商企业应该在提升用户体验上下些真功夫。截止今年6月30日,移动用户每个消费者在网购上的花费是每年140元人民币,而一年前是76元,增长是强劲的,显然这是一片价值可期的蓝海。但中国电子商务研究中心8月18日发布的《中国电子商务用户体验与投诉监测报告》显示,2016年上半年平台共接到的全国网络消费用户涉及电商投诉数量同比2015年上半年增长4.16%。“萝卜快了不洗泥”的情况在农业电商领域也是存在的,因为需求增长太快,基地、物流、标准等问题一下子难以适应,但又舍不得市场。苹果 CEO曾经请教巴菲特如何才能管理好一个企业,巴菲特回答说:关键是要让你的客户开心。否则创业过程中对于市场攻城掠地的付出就有可能功亏一篑,难以实现可持续发展。

另一个问题就是我想提请行业关注休闲农业和乡村旅游的市场挖掘。去年国庆节前夕,我们部里向社会推介了一批休闲农业与乡村旅游精品线路和景点,受到广大市民广泛欢迎。过后不久我参加一个培训班,有几个其它部委的同学聊到这个话题都说,如果能够在网上可以查询这些景点的特色餐饮、价格等更多信息就更好了。有关数据显示,现在全国休闲农业的年接待人次已经突破10亿,经营收入已经超过3000亿元。我是想说,这样诺大一个市场,如果嫁接上“互联网 ”,为城里人打造出前往农村的如家、汉庭,一定会有巨大的市场潜力和生命力,因为那还是一块处女地。管理大师彼得.德鲁克说,企业的任务就是创新与营销,其他都是细节。我想,用户体验与休闲旅游都关乎农业电商的创新与营销。

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