疫情期间花卉如何销售「疫情对花卉市场的影响」

互联网 2023-04-08 21:43:32

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在花农的花圃里,一盆盆盛开的兰花令人赏心悦目。

梁灿峰

熊润年

春节将至,当前正值年花销售旺季。但今年由于受疫情影响,不少花农难免心生焦虑:数万株鲜花怕只能“待字闺中”。连日来,记者前往广佛多个花场进行了实地调查。不少花农告诉记者,今年或因数万株年花滞销而遭受损失,眼前年花销售只剩下最后一个月的“冲刺期”,他们也希望能有更多市民去到花圃中选购年花。据了解,为帮助花农解决鲜花滞销问题,各地相关部门也已纷纷出台多项纾困措施,通过“线上 线下”相结合的模式拓宽年宵花销售渠道,并充分利用好村(社区)的优势,打通中间环节,促进年宵花批发及零售,让市民买到靓花,让花农过个好年。

文、图/广州日报全媒体记者 肖欢欢 实习生 洪豆

目前交易量为往年4成

1月16日上午,天气晴好,记者来到梁灿峰的惠美花场时,他正在陪3岁的孙子一起玩耍。孙子在花圃里看着五颜六色的蝴蝶兰,高兴得跑来跑去。“往年的这个时候,花圃里面全部都站满了前来挑花的客人。各个花场门前都摆满了五颜六色的鲜花,前来拉花的车辆都把整个园区的路都堵得水泄不通,但今年就比较冷清了。”梁灿峰告诉记者。

位于佛山市南海区里水镇的南海花卉博览园,是广佛交界地带规模最大的鲜花种植区之一。作为华南地区最大的蝴蝶兰生产销售基地,往年每年春节前都有超过100万株蝴蝶兰从这里发往全国各地。5年前,梁灿峰从广州芳村的岭南花卉市场搬迁到了南海花博园,专门从事花卉种养,而他主要种植的品种就是蝴蝶兰。他说,选择在这里落脚,最主要的原因是这个花博园离广州近,不过10公里,广州客人开车半小时左右就能到达。

走进梁灿峰的花圃,宛若进入一个鲜花世界,花香扑面而来。6名工人正在为兰花组盆,一株株兰花经他们巧手修剪、组装入盆后显得更大气、高端,成了一盆盆精致而喜庆的年花。梁灿峰说,他的花场有4000多平方米,一共培育着10万株蝴蝶兰,而截至目前,花场的订单量只有往年的4成。往年的这个时候,一天能有几十辆车过来拉货,他常常忙得连午饭和晚饭都来不及吃,但今年这个时候,他还有时间陪孙子玩,或是坐在店里看电视剧。

今年批发订单少了,梁灿峰尝试走零售路线,他联系了广州和佛山的一些鲜花店,但也只有一些零散的订单。目前他的蝴蝶兰只卖出去不到1万株,看着其他“待字闺中”的蝴蝶兰,梁灿峰不禁有些发愁。

每天关注全国疫情动态

梁灿峰今年57岁,从事鲜花种植有30年了。他告诉记者,受疫情影响,除了销量减少,蝴蝶兰今年的价格比往年也下浮了10%。以蝴蝶兰为例,成本7元的幼苗,加上人工、育肥,到成苗时一株花的成本价都在14~15元。而他的10万株兰花今年假如全部滞销,损失将在100万元以上。但梁灿峰坦言,即便是鲜花销售不景气,人工还是不能省,因为蝴蝶兰很娇贵,不管是日常养护还是后期插花、组花,都需要专业花艺师,光靠他们夫妻俩根本忙不过来。而随着人工、物流、种苗等成本不断上涨,蝴蝶兰的利润也越来越薄。

梁灿峰分析,今年鲜花销售遭遇“寒冬”,首要原因是近期国内疫情形势影响,很多城市都限制人群大规模流动。其次,去年因为疫情的原因,我国鲜花出口销量萎缩,出口受阻,不少花农去年初已亏过本,而客户今年对于再次下大订单也变得非常谨慎。

梁灿峰表示,另外一个影响鲜花销售的是物流渠道。如果在网上卖鲜花,通过物流客运是唯一通道,但如今除非是上千盆的大单,物流公司一般都不愿意接花卉订单。“因为客人对花卉质量要求很高,运输过程中容易有损耗,并且花卉枝条有那么多,包装起来也很麻烦,找物流运输也很不划算。”

因此对于自家花场的鲜花滞销,梁灿峰也是颇为苦恼。“我希望受疫情影响的区域能少一些。”梁灿峰说,作为一名花农,如今他每天都在关注着全国各地的疫情情况,希望疫情能尽快结束。

物流成鲜花销售“痛点”

南海花博园有100多家蝴蝶兰商户,蝴蝶兰品种达100多个,年底有近500万株蝴蝶兰上市。共立蝴蝶兰园的老板熊润年在花博园种花已经有5年时间了,她在花博园的花圃占地数百亩,如今仍有5万株蝴蝶兰待售,而已经销售出去的蝴蝶兰只占存货量的1成。

最近这一个多月,熊润年都吃、住在花场内。她告诉记者,蝴蝶兰的花期最长3个月。“过了年前这一个月,春节后更没有人买花了,所以年花销售实际上也就剩下这最后一个月的窗口期。” 熊润年说,因为这些年人工、种苗、物流成本的上涨,每株鲜花的价格也在上涨,以中等价格的蝴蝶兰品种为例,每株成本价在13~15元,如果这5万株蝴蝶兰销售不出去,她至少也要损失60万元以上。这对辛苦忙碌了一年的她来说无疑是一次打击。

面对困境,熊润年一直在积极应对,想各种办法扩大鲜花销量,而她最直接的办法就是在网上卖花。对于眼下风行的直播带货,熊润年也尝试过,但因为她经验不足,名气也不大,卖花效果都不怎么好。“通过电商卖花,我们不是很有经验,每天在网上可能只能卖出百十株。”

熊润年表示,物流渠道也成为制约鲜花线上销售的“痛点”。 “别人在网上下单了,怎么送过去是个大问题。因为年花也就春节前会大卖,我们不可能自建物流系统,成本太高了,只能找外面的物流公司。但小的订单,物流公司根本不愿意接。”

熊润年说,她希望疫情能有所好转,人们都能来到花场买花。“我希望有人能帮帮我们。比如开展鲜花进社区活动,或者能发一些鲜花券,让市民能过来买年花。”

随后,记者在南海花博园内又走访了多个鲜花种植户,大家都遭遇着同样的境况。不只是种植蝴蝶兰的花农,种植年桔、百合的农户也都表示,因为疫情的原因,年花滞销问题比较突出。随后,记者来到距离南海花博园不远处的万顷园艺世界,那里同样存在类似的情况。

记者随后向几位物流公司人员了解到,鲜花销售的确存在受物流制约的情况,而物流公司也有他们的难处。在南海花博园园区内,某物流公司快递员马靖告诉记者,鲜花运输的确属于物流公司不太愿意承接的品类。因为鲜花属于极易损耗的品类,枝条较多,包装起来很麻烦,受温度、挤压、碰撞等外部影响也较大,并且有些因素是不可抗力,可能出现配送不及时,或者配送过程因为保管不当导致花材损耗,用户收到后不签收或是投诉的情况,物流公司就会得不偿失。

“所以,鲜花运输除非是很大数量的单子,一般我们都不愿意接。其他物流公司也一样,更希望把更多的运力留给配送成本低的货物。”马靖说。

多项措施助花农过“寒冬”

早前南海花博园相关负责人就表示,园区正采取多种措施帮助花农度过“寒冬”。园区近期正在跟天猫洽谈,希望借助专业销售平台,帮助种植户渡过难关。记者也了解到,针对疫情下年花销售面临的困难,佛山市有关部门正积极采取措施,通过多种渠道努力降低农户所受的影响。

比如顺德陈村是中国最大的年桔种植基地之一,年桔产量约占全国八成以上。针对疫情影响,陈村镇将发起一连串“云上助农”举措,通过开展2021第二届陈村镇年桔文化月活动,打造年桔学研游、年桔创作大赛、年桔创意市集、融媒体大赛等子活动,融合电商、文旅、文创等将陈村年桔产业推向更大的平台。据悉,1月9日—2月4日,陈村镇在抖音开启“云赏陈村花会”话题活动,邀请抖音达人拍摄视频,引导更多市民线上领略陈村花卉、年桔的魅力。而1月16日至2月10日,陈村将开展“云销售”活动,直接在桔田开启直播模式,提高年桔销量。此外,顺德区农业农村局有关科室负责人表示,当地政府计划派发年桔消费券,同时补贴购买政策性农业保险,帮助农户应对鲜花销售中面临的风险。

里水镇作为华南地区著名的鲜花小镇,也专门组织了南海花博园、万顷园艺世界的部分花农开展年宵花电商培训,并链接了广东农产品保供稳价安心数字平台资源,手把手教花农下载“一亩田”APP,发动花农免费进驻该平台进行年花销售。在培训现场,有专业导师手把手教种植户使用手机运作自己在平台上注册的店铺。种植户可以将年花的信息,包括花场名、联系电话、花卉图片、花卉特点、价格等信息上传到平台上,消费者通过平台直接下单即可购买年花。该平台是由省农业农村厅指导的广东农产品保供稳价安心数字平台,将于近日举行线上广东网络年货节,里水花农将免费入驻,精准对接买家群。

而针对花农们遇到的困难,里水镇还组织了南海花博园、万顷园艺世界以及辖区内年宵花(蝴蝶兰、百合花、小盆栽等)种植户及主要种植区域的村(社区)代表召开“爱心助农年味更浓”座谈会,听取他们对打开年花销路的意见和建议。会上,里水政府部门也提出了帮助鲜花种植户解决鲜花滞销问题的措施。一是拓宽年宵花销售渠道,通过“线上 线下”相结合的模式,线上加强宣传力度,以“里水镇年宵花地图”“一亩田”销售平台等多种渠道进行宣传及销售;线下通过年花进楼盘、村(社区)等多种渠道进行年宵花销售;二是要化整为零,充分利用好村(社区)、楼盘花市和园区花市的优势,打通中间环节,促进年宵花批发及零售。这样既方便市民购买,也可以在一定程度上减少人流聚集,降低疫情风险。三是考虑通过派发消费券等方式,进一步激发市民购买年宵花的意愿,助力本地年宵花种植户渡过目前的困境。此外,当地的鲜花专业合作社也正在发挥合作社的优势,积极帮助当地花农联系鲜花卖家,减轻花农的损失。

此外,对于物流环节影响年花销售的问题,部分快递公司也积极行动,帮助花农通过电商平台卖花,打通“最后一公里”。比如今年顺丰速运、德邦物流等公司相继推出蝴蝶兰运输专用包装,目前仅针对广东省内客户,2天内可完好送达,之后会陆续试行全国整盆发货,助力花农线上销售。

在这里,本报记者也呼吁广大市民,春节买盆年花回家,既能把家里装扮得喜庆漂亮,又能帮到辛劳了一年的花农,赶紧抽空去花农的花圃里挑选你喜欢的鲜花吧。

作者:肖欢欢

来源: 广州日报