市场上食用盐多少钱一吨「炒热盐的作用是什么」

互联网 2023-03-21 17:45:54

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这两天,小柴家里的食用盐没了,然后图方便,就准备上网买个十几袋。

点开某平台搜索,搜索结果中,有几件相关商品的价格着实下小柴一大跳。

一罐425g的盐,售价209;另一罐113g的卖到了148元;

但好像在小柴的记忆中,一袋盐一般都是三四块钱,如果没记错的话,有一年小柴家买了一箱,平均算下来不到1块5。

难道是克数不同?于是小柴赶紧丢下手机跑到厨房,找家里最后半袋盐的包装确认了一下。

的确克数不同,虽然标克数的地方被撕了一般,但隐约可以看出是500g,当然,根据重量来判断,的确应该是一代500g.

这到底是什么鬼?都是食用盐,为何有的500g只要三四块,有些1g就要1.3元?

也就是价格贵的盐,500g价格高达654元,价格是普通盐的218倍!

于是小柴决定研究一番,这食用盐也从什么时候开始搞鄙视链那一套了?

没费多大功夫,就发现原来电商平台这种动辄1克卖一块多的食用盐都打着进口盐的旗号。

果然,进口的东西,好不好先不说,贵是一定的!而这个进口盐的贵,可不是一般的贵。

可能有人会说,盐是调味品,一年吃不了多少,买贵的,一年也花不了多少钱……

但是我们算算,1g就要一块多,意味着炒一盘菜,光盐就要用掉五六块,如果四菜一汤,三十块的成本就进去了。

再换个角度来看,今天他们给你搞了个进口盐,把价格翻了200倍,明天会不会给你搞个进口十三香……那这饭你还吃不吃了?

当然,贵也就算了。小柴研究后发现,进口盐近段时间以来,在网上是突然火了起来,炒作营销的痕迹十分明显。

在抖音等短视频平台、各种种草社交平台,关于进口盐的推荐铺天盖地。

在抖音等短视频、直播带货平台,进口盐都是热门品类,各种博主,歇斯底里的呐喊,进口盐的好处;在小红书平台,关于进口盐的笔记,就达数百万条。

比如有博主说,俄罗斯的盐吃多了一辈子都不想换……

也有博主说:巴基斯坦进口的喜马拉雅盐,不仅可以除菌,还可以去异味,神奇的是,还可以丰富牛肉的口感……

进口盐在资本的眼里,不再只是盐,还是杀菌消毒机,还是防腐剂。

但是在这片土地上,有太多的人就喜欢吃这一套。于是,进口盐变着法子在文案宣传上,按照消费者的喜好,精准投喂。

在电商平台,按照进口盐检索商品,单品评价量上万的不在少数,尤其在加上儿童食用盐字眼后,家长更是疯了一样往里钻。

小柴文章开始提到的那款夏威夷火山岩红盐,在产品介绍中,更是写着这是“盐中贵族”,高铁含量,富含多种天然矿物质。

还有某东上一款名为喜马拉雅玫瑰粉盐的产品,标语标出了“让干净的天然盐,呵护家人的健康”,不知道这文案究竟想表达什么意思?谁来给解释解释。

更离谱的是,在产品的介绍中,还称这是历经数亿年地壳变动的挤压与高温珍藏的生命之盐。

但是这些花里胡哨的文案,到底有没有具体的体现,谁也不知道,品牌介绍也没有任何体现。

大家都知道,一些善于营销的公司,都会花巨大成本在公司养一大堆文案策划。

他们的工作就是坐在电脑前,用力的编写这些看上去唬人、体现差异化,但却虚头巴脑的东西,就算没有见过实物,照样可以吹的天花乱坠。

所以,这一类依靠营销存在的品牌,最大的创新就是文案的创新。就比如咱们前面只提到了两个品牌,他们一个用了“盐中贵族”,另一个用了“生命之盐”;

为了不雷同,其他品牌也不甘示弱,比如有品牌网上有商家宣传称,喜马拉雅粉盐含氯化钠98%以上,其余包括铁、钙、镁、钾、锌、硅、铜等80多种人体所需矿物质,是名副其实的盐中之王。

也有品牌称在即的产品是“盐中瑰宝”……

事实上,稍微理性思考一下,就会发现,这些贵到离谱的进口盐,就是利用中国部分消费者的某种消费心理,而特意定制的镰刀、智商税收割器。

我们换个简单的角度来看一下,在食品餐饮行业,食品安全问题经常发生,让你随便想想自己有影响的食品安全案例,不用上网,都能罗列一大堆。

但是食用盐相关的案例,你有记忆吗?

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。这是平民百姓每天为生活而奔波的七件事,这七样人们生活所必须的东西中,“柴米油酱醋茶”都可以通过自然的方式获得。

而只有盐是矿物,被称为百味之王,没有其他六样,人会饿,但是没有盐,人会生病。

也因盐对老百姓的重要性,在这个行业,一直以来有着最为严苛的管理,尤其在我国,自古以来一直被专门把控专营。

也正是这种严苛的条件,才有了“世界盐业莫先于中国”这句话,所以无论是从产业标准、还是具体到产品,国产盐是有绝对优势,也是出现问题概率最低的。

当然,更重要的是,在万物暴涨的时代,我们的食用盐依然能保持亲民价。

在历史上,一旦盐业松了口子,就会成为资本赚取丰厚利润的工具,导致乱象丛生。

如今,又在资本的作用下,售价贵两百多倍的进口盐就突然杀进来了,而且是肆无忌惮的收割。

据报道,如今这些活跃在网上的进口盐,毛利率最大可高达1000%。

当然,在高度市场化的今天,我们应该要包容一切市场化行为。但是话又说回来,这些打着各种标签的进口盐,到底和普通盐有什么区别呢?

关于各种富含各种微量元素的宣传,再理性思考一下,一个人每天摄入的盐是用克来计算的,所以想从眼里获取微量元素就是在自欺欺人。

根据中国青年报报道,对此,科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示,除了钠以外的元素多,不就是杂质多吗?以同样的逻辑,岂不是海水晒制的粗盐就比精盐更有营养?

钟凯也表示,寄希望于从这类盐中获取人体所需矿物质、改善营养,既不具有性价比,也不现实。

也有专家表示,所谓的进口盐,除了口感上可能有所不同外,所谓的营养什么的,根本不会存在区别。

至于进口盐商家打着的所谓天然旗号,也是实实的忽悠人的做法,盐本来就是天然的,再经过人工加工。

纽约大学医院威彻斯特医学中心的临床营养师 Jeff McGrath曾表示,声称喜马拉雅玫瑰盐比普通食盐更天然或更纯净的说法很难证实。

而且更重要的是,也有专家表示,在食用盐的选择上,“天然的”并不见得比“人工的”更好。

事实上,在国内吃进口盐并不是新鲜事,数据显示,早在,2017年我国进口食用盐达到36.4万吨。

但那个时候,进口盐并没有高价的情况,以至于难以和国产盐竞争,进口逐渐下降。到2021年降到了13.27万吨。

在无利可图的情况下,进口盐换了姿势,也就是通过包装营销,把本来差不多的东西包装了高大上、差异化的感觉,然后高价收割。

事实告诉我们,换个姿势,会有意想不到的收货,短短一年多时间,高价进口盐就成了一种被无数消费者热捧的现象。

这足以说明,资本坏起来是真的坏,消费者豪起来真的缺心眼。