连锁企业特许加盟编写手册的内容包括「简述特许加盟流程」

互联网 2023-03-09 20:01:49

今天给大家普及一下连锁企业特许加盟编写手册的内容包括「简述特许加盟流程」相关知识,最近很多在问连锁企业特许加盟编写手册的内容包括「简述特许加盟流程」,希望能帮助到您。

(一)总部手册的内容

总部手册的编写是按照特许经营总部的职能进行再细分,即总部或特许人的每一种职能都对应着一部手册作为指导。

具体来讲,连锁总部的手册可以有如下若干小类:

连锁经营总部总则、总部人力资源管理手册、总部行政管理手册、总部组织职能手册、总部财务管理手册、总部商品管理手册、总部产品知识手册、总部招募管理手册、总部营建管理手册、总部销售管理手册、总部样板店管理手册、总部商品配送管理手册、总部信息系统管理手册、总部培训手册、总部督导操作手册、总部市场推广管理手册、总部标识及品牌管理手册、总部产品设计管理手册、总部产品生产管理手册等。

需要说明的是,在实际编写手册的工作中,连锁总部因其自身企业特点、行业、地域、特许经营体系发展阶段、特殊目的等的不同,可根据企业的实际情况进行增减、合并等,并不一定要编写如上所述的全部 19 类手册。

比如,在手册内容较少的时候,可以把上述所有手册合并成一部综合性手册。

(二)分部或区城加盟商手册的内容

区域加盟商是加盟总部开展特许经营业务的一个重要辅助,它可以有效地帮助特许人在某个更大的区域里更迅速地建立、管理与运营特许经营的多家单店。

分部或区域加盟商/ 受许人手册便是指导分部或区域加盟商在所在特许区域开展工作的指南。

它的内容通常应包括本手册使用的注意事项、连锁总部的概况介绍、分部或区域加盟商的意义、分部或区域加盟商的组织结构、各个部门与人员的岗位责任制、分部或区域加盟商的工作内容、工作流程解析(人力资源管理、财务结算、市场开拓战略技术、商品管理、库存、物流、单店管理、客户关系管理)等。

(三)单店手册的内容

单店手册一般可细分为两类:开店手册与营运手册,其编写各有侧重点。

1.开店手册的内容

开店是单店的最初亮相,是体现单店形象的最开始一环。开店手册就是针对单店开店所涉及的主要问题进行的概括和说明,以便开店人员能够以此为参考,较快地进入角色,顺利地完成开店任务。

开店手册主要包括以下内容:

(1)概述。

(2)市场分析:①日标城市状况调查;②目标城市本特许经营体系从事的行业状况调查(目标城市年销售额、销售场所、城市知名同行业品牌等);③市场调查方法。

(3)商图调查:①商圈范围;②商图类型;③商圈特征(商國内消费人口特征、客流量、同业及异业状况、商圈的发展性);④商圈调查方法。

(4)选址:①店址特征(店中店、独立专营店等);②客流分析:③店址的选定;④店面的租赁(特许人的意见、租契要素)

(5)装修:①装修准备 (取得所选店面的照片,取得所选店面的相关图纸,将以上资料交与特许经营总部的相关设计部门);②装修流程(装修商资格评定标准、装修商评定流程):③店内设施:④店内气氛设计;⑤店面外观设计。

(6)人员招聘与培训。

(7)开业前的筹备:①筹备物品;②筹备事项;③相关证照办理。

(8)开业仪式:①开业形式:②开业注意事项等。

2. 营运手册的内容

营运手册是单店开业后的营运流程指导,即从单店开张之日起的所有工作步骤和依据。

许多特许人在编写营运手册时,把开店手册也包括在内。

其内容不仅包括选址、开店、簿记、会计、广告以及盛大开业程序,还会涉及雇员的职责以及食品制作(如饭店)。

此外,也包含些日常性的职责,如开业与结业程序、验收检查、制作日报、雇佣新人、制作日程表、接收与中转货物、制作供应表以及维持存货程序、安全措施与金融程序等

(四)招募文件的内容

招募文件是连锁总部制作的,向不特定的潜在投资者发出的介绍连锁体系基本情况和加盟条件、加盟程序的书面材料。

招募文件的目的在于向潜在的投资者发出在特许经营体系内的合作邀请,在法律上不具有直接约束力。

招募文件是加盟总部招募行动的基础文件。一般包括项目介绍、加盟特许系统优势、投资盈利分析、加盟条件、加盟程序等内容。

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