杭州冷冻食品安全吗「探访」

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为积极应对进口冷链食品疫情防控严峻形势，按照省市“全受控、无遗漏”管理要求，杭州市在余杭区、萧山区、钱塘新区共设立5个进口冷链食品集中监管仓，对杭州口岸进入或外市流入我市储存、加工、销售的进口冷链食品，开展核酸检测和预防性全面消毒，有效防控和阻断进口冷链食品相关疫情传播风险，实现进口冷链食品全覆盖管控、全链条管理、全过程追溯。截至12月30日，全市已入仓18批次共62吨进口冷链食品，待入仓30批次。

根据《浙江省进口冷链食品集中监管仓工作方案》的要求，杭州市场监管局及时制定建设方案，积极排摸选址，并结合各区实际情况，对公共集中监管仓和第三方集中监管仓选址及监管仓分区管理、隔离存放、核酸检测和预防消毒等建设提出具体指导要求。在省防控办要求的时限内，三个区的5个监管仓均高质量、高标准完成建设任务，严格按照建设标准设置入仓查验区、车辆外部消毒区、采样区、检测区、卸货区、消毒区、赋码区、冷库区、出库区、医疗废弃物暂存室、消毒和采样物资仓库等功能区，其中钱塘新区在集中监管仓检测区设置有全省唯一的方舱移动核酸检测室，实现核酸检测结果报出全省最快，有效助力进口冷链食品物防精密智控。

按照属地管理原则，市市场监管局协调余杭、萧山、钱塘新区组建集中监管仓专业工作队伍，其中行政人员19人、专业消毒人员9人、核酸检测人员9人，分别从市场监管、卫健、交通运输等部门及属地街道、第三方专业机构抽调，具体负责监管仓建设、预防消毒、核酸检测等各项物防措施，确保责任落实到人，工作及时到位。同时，高度重视专业队伍自身防护工作，配合卫健委及时做好进口冷链食品直接暴露人员疫苗接种统计工作，已有9185人报名接种，其中监管工作人员441人。

针对冷链检测工作，杭州市市场监管局食品流通处处长张波介绍，杭州开展检测力度非常大，目前已检测24000余个批次，其中针对进口冷链食品的检测批次为15000余批次，对从业人员检测达5000余批次，剩下为对环境的检测批次。从检测情况看，结果都是阴性，还是安全的。另外，从全国检测的数据来看，阳性发现率为万分之零点四八，所以消费者可以放心购买。同时，杭州市场监管局也加大了对进口冷链食品的监管。一方面，海关对所有进口海鲜食品进行百分之百检测，所以这部分产品不会进入监管仓。而对于进入监管仓的产品，会进行全面消毒与核酸检测。

为强化监管，从本月25日开始，杭州市市场监管局对全市进口冷链进行了“四个不得”的专项整治，主要是检查没有取得海关检疫检测证、没有取得消毒证明、没有取得核酸检测报告，以及应进入监管仓却未进仓的不得销售。

杭州交通918记者：于洋

通讯员： 赵文琼