零售终端的运营思路「新零售与供应链的关系」

互联网 2023-04-16 09:49:19

今天给大家普及一下零售终端的运营思路「新零售与供应链的关系」相关知识,最近很多在问零售终端的运营思路「新零售与供应链的关系」,希望能帮助到您。

电商平台的发展有三个阶段:

第一个阶段是B2C,线上运营,流量为王。各大平台跑马圈地,目的只有一个,获取最多的流量。因为GMV=流量x转化率x客单价。流量是所有运营的前提。而对于供应链,则放到了相对次要的位置。

在这一阶段,供应链的重心也仅在于物流。B2C时代,物流网络并没有那么复杂,它主要解决的是从B端到C端的触达。因此,有的平台采取了自建,有的采取了外包,但都能满足C端客户的基本需求。围绕电商所成长起来的物流企业成为了这个时代最大的受益者之一。但这也让许多人产生了一个误解,就是电商供应链=物流。

我们再来谈谈第二个阶段,B2B2C阶段(简称BBC)。这个阶段,线上B2C流量见顶,电商平台积极拓展线下渠道,采用新零售、无界零售、智慧零售等方式打通线上和线下,大举进入2B市场。虽然终极目标依旧是2C,但上游2B市场却是一片尚未开发的处女地。当然,这片土地上依旧住着许多强悍的原住民:传统零售!

此次此刻,供应链的全面竞争才刚刚开始!这种竞争,不是单纯的企业和企业之间的供应链竞争,而是新零售供应链和传统零售供应链的效率之争。

线上线下两种供应链运作思想发生剧烈的碰撞。一种是线上互联网企业与生俱来的数字化运营思想,一种是线下传统企业数十年磨炼出来的精细化运营思想。这两种思想一经碰撞,便发生了化学反应,由此产生了新零售供应链的运营模式。它有几个典型的特征:

01从各端分散到多端融合

B2C时代的供应链被误解成了物流,但是在BBC阶段,供应链终于得以正名,回归其本质。供应链不仅包含了由CP组成的物流端(仓端、配端),还包含了商家端、商品端、门店端、平台端、消费者端等,这些以往被分散在各个公司、各个部门的供应链节点,逐渐被收拢并齐,按照统一的战略和策略,端到端地进行管理和管控。

端到端自然也包含供应链的三个最核心的要素:实物流、信息流和资金流。实物流即在物流网络层面,信息流则在系统产品层面,资金流在于交易支付以及财务金融层面。由业务顶层战略驱动的三流合一的供应链架构思想也逐渐得到认同。

多端融合,并不仅仅是意识形态的趋同融合,而是生产关系的打通理顺。它的最典型表现形式就是从“各自为政”变成“政出一体”,由此,供应链管理的效率和能力大幅提升。

02“平台链主”和“商业链主”

开始分工协作

供应链上有一个链主的概念。传统的链主是在一个封闭式供应链体系里,某一家企业拥有这个供应链上最大的话语权,因此可以指挥协同上下游共同创造供应链的价值,笔者将其称之为“商业链主”。

在BBC时代,“平台链主”应运而生。如果说“商业链主”做的是垂直一体化供应链的建设,“平台链主”则负责横向一体化的整合。

过去,“平台”的核心是运营流量。而如今,“平台链主”的核心则是运营供应链。从流量运营到供应链运营,平台能力急需提升。

新零售供应链的运营包含商家运营、商品运营、货品运营、网络运营以及门店运营等。在平台上的海量商家、商品、货品,以及线下的网络及门店,“平台链主”以横向一体化的方式进行集约化和规模化运营,从而降低了单一“商业链主”的运营成本,提高了其运营效率,能够让其能够更高效地来管理其独特的商业供应链。

这种能力的建设,表面上看是对物流管理提出了要求,实际上是对商家管理、商品管理、需求管理、物流管理的高度集成一体化管理能力提出了要求,而这些能力的背后,有两个关键能力是必须具备的,就是全链路的仿真决策和全链路的计划统筹能力!而这一点,常常被管理者所忽视!

当BBC阶段的建设完成后,电商平台就进入到了第三个阶段,即S2B2C的阶段(简称SBC,这里的S指的是供应链平台化服务)。

BBC和SBC的区别在于:BBC阶段,“平台链主”和“商业链主”之间仍然处于博弈的关系,彼此信任关系尚未建立,“平台链主”的供应链能力也比较薄弱;而到了SBC阶段,“平台链主”和“商业链主”彼此成就,“平台链主”为“商业链主”提供供应链服务,“商业链主”为“平台链主”提供基础流量。

事实上,“平台链主”和“商业链主”的利益并有没有本质冲突,在未来很长一段时间里,它们之间的互信和合作会越来越深!在SBC阶段,这种关系会让彼此之间形成高度的默契,并创造出新的价值。

03“数字化精益运营思想”的产生

数字化是互联网企业的基因,精细化运营是线下传统零售的基因,两者融合产生了“基于数字化的精益运营”思想。

线下零售经过过去数十年的发展,已经在成本和效率上达到了极高的水平,其精益流程往往是靠一分一厘地在细节中逐步抠出来的。就拿塑料周转箱来说,用多大的周转箱?什么颜色的周转箱装什么货品?箱子立起来可以承受多少压力,展开叠放的时候可以节省多少空间?如何防盗?……这些都是传统零售人在日复一日的工作中,经历了无数的失败经验总结出来的。

线上互联网企业在过去十几年的发展中,也形成了一套数字化的运营思想。一切事物数字化,然后通过算法进行数字化和智能化运营。就拿前述周转箱的例子来说,用多大的箱子,传统零售业者更多是依靠标准化流程或者激励员工的方式来让一线员工挑选最合适的箱型。但互联网人则会思考通过算法来自动匹配箱型,从而减少人为差错导致的浪费。

这是两种思想的完美结合,也必然会驱动生产力朝着更高的方向发展。

结语:从B2C,到B2B2C,再到S2B2C,这是一个兼容并蓄,逐步开放的过程,也是从消费互联网向产业互联网的升级再造的过程,它必然会推动中国电商供应链最终成为世界上最成熟的供应链体系!

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