最好的酱酒「现在不贵值得收藏的酱香酒」

互联网 2023-03-08 09:16:38

今天给大家普及一下最好的酱酒「现在不贵值得收藏的酱香酒」相关知识,最近很多在问最好的酱酒「现在不贵值得收藏的酱香酒」,希望能帮助到您。

关于白酒,无论自己独饮一杯,还是会朋友聚会畅饮,都特别畅快解乏。

在中国人的餐桌之上,白酒向来都是必备之物。

说起好酒,当属飞天茅台。

但作为普通人,偶尔独饮,或者小聚小会没必要天天喝名酒。

笔者是酱酒骨灰级爱好者了,收藏了不少不同价位、不同品质的酱酒,这么多年,总结出了7款“廉价酱酒”,虽廉价,却都是不可多得的珍品纯酿,行家常常整箱往家搬,看看你喝过几个:

第一款:赖茅传承蓝

如果说茅台是2.0版本,赖茅就是当初的1.0版本。

产自茅台镇茅台酒股份有限公司。

赖茅前期是做浓香酒的,后茅台的帮助下,转行酱酒,近些年酒质提升也很快,是值得入手的平价酱酒。

酒质相比于同等价位的酱酒更胜一筹,但跟茅台相比,其缺乏一些飞天特有的糊味,后味也偏短,适合新手喝。

第二款:金樽酒

是酱酒中的典范。

产自茅台镇金樽酒业有限公司。

采用优质高粱酿酒,严格按照“12987”酿酒,入口顺滑,酒香浓郁。

观其酒,酒液微黄,酒花丰满均匀,无多余的杂质;

品其酒,顺滑爽口,回甘较明显,入口不辣嗓子,不上头,纯正细腻,后味长,回味无穷。

第三款:君中元私藏酒

一杯满足你对酱酒的所有幻想。

产自茅台镇贵乡酒业有限公司,酿造人是茅台厂长李兴发的亲传弟子——曾传政。

酿酒之初,就想做一个让老百姓都能喝得起的平价优级酱酒。

为此,没有在广告上投入很多成本,而是将全部精力都放在白酒的酿造上。

因此,它的名气不是很大,只有少数喝过的朋友不断回头,交口称赞,有些分享给朋友。

原料、工艺与茅台如出一辙,酿出新酒还需陈放10年,是“10年坤沙老酒”。

观色:微黄、透亮,轻摇酒杯,挂杯后,酒花绵密丰富,久久才消散。

闻香:开瓶喷香!微酸,只需几分钟,满屋飘香,格外诱人,闻香就想来一口。

品尝:醇厚,细腻!刚抿一口,浓郁酱香快速充斥口腔,细细品味,酒液在舌尖味蕾层层绽放,上演了一场视觉盛宴,醇和中正,甘润无比,一口酒喝完,嘴里余香悠长,能持续十来分钟,回味无穷。

第四款:贵州大曲

早在70-80年代比较火,产自茅台镇茅台酒股份有限公司。

性价比高,价格便宜,口感也值得称道。

酒体干净,挂杯呈柱状,茅系味浓,但相比茅台,其花香味略单薄,整体跟赖茅传承蓝相似。

入口顺滑爽口,微甜,细腻,尾味干净,但回味不长。

第五款:茅台王子酒

它是茅台旗下的低端品牌酒,产自茅台镇茅台酒股份有限公司。

王子酒在不同的时期,其酒水的风格侧重大不相同,据传最早期的基酒源自习酒厂,后面才慢慢转变。

其口感时而偏向于蜜香感,时而偏向于槽香、陈香,但不管如何变,其都含有酱酒特有的特点:浓郁、醇厚、细腻。

第六款:金质习酒

是入门级的酱香酒,性价比不错。

产自贵州省遵义市习水县习酒镇。

金质习酒具有酱酒的特点,酒香偏向于幽雅,细细品味下还伴有一丝青草香,淡淡的焦香等,但整体少一丝细腻感。

入口陈香较浓,略涩微甜,回味足,整体陈曲味浓,平衡感略差。

第七款:潭酒1935

不仅含酱香,还有川酒的醇甜感。

产自四川仙潭酒业有限责任公司。

采用优质高粱制酒,酒体饱满干净,酒花较多,消退慢。

开瓶闻香,粮香突出,略带一丝陈香,但持久度有待提升;

入口品酒,醇甜感明显,醇厚,协调,酱香味偏淡,但回味还可以,特别是焦糊香令人心情很愉悦,普通用酒足够了。