备货是配送的什么环节「生鲜蔬菜配送应注意哪些方面」

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强台风“梅花”携风带雨而来，生鲜电商平台迅速行动，做好民生保供工作。

记者从叮咚买菜方面获悉，目前平台商品库存和运力暂未受到影响，已在上海、宁波、杭州等长三角城市加大备货量和运力准备。其中9月14日-15日两天的蔬果、百货类商品备货量较平时增加了2-3倍。在算法和运营侧，叮咚买菜准备好了随时开启“大时段”等特殊集单模式，确保将当天的订单全部送到用户手上。

盒马线上订单量有比较大的增长，已提前备货、增加人手，保障商品供给和物流运输。针对消费者日常最需要的肉菜蛋奶等商品，盒马提前通过数据预估，增加45%的订货量，并额外增加了上海本地及周边基地产的绿叶菜储备。

台风对线上平台的备货和履约带来考验，为了确保台风天的配送安全，叮咚买菜对前置仓所有出行员工进行了安全培训，检查车辆/备用车辆、电池、手机等设备，并准备好了雨衣雨具、防水袋等物资，一些区域还备有毛巾、姜水等御寒用品。盒马也全力做好配送保障，并对物流车辆和线路规划提前进行了部署，加工中心准备了备用发电机来应对停电等突发问题。

栏目主编 许素菲

责任编辑 徐玲

图片来源 受访单位供图