叮咚买菜的便利「叮咚买菜线下有店吗」

互联网 2023-03-29 11:31:37

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记者 | 张梓桐

近日,生鲜电商公司叮咚买菜在上海浦东新区推出了三家早餐店——“叮咚早上好”,标志其正式入局便利店赛道。

据了解,“叮咚早上好”的服务人群以上班族为主,因此其门店一般开在工作园区的写字楼大堂,离上班族更近,并且店面租金比街边店铺更便宜。目前运营的三家门店均在叮咚买菜的办公园区附近,分别位于星创广场1号楼、光大1号楼和6号楼。

由于“叮咚早上好”只支持手机下单,不需要用户在店里逡巡,因此相对传统便利店更加节省空间,也可以达到更高的坪效。一个占地面积不超过20平方米的柜台,几台微波炉、饮料机器,一个自提窗口就能实现全部功能,更加小巧灵活。

在经营模式方面,叮咚买菜方面称“叮咚早上好”采用“中央厨房 复热”模式,加热即售。同时“叮咚早上好”专门成立了早餐研发中心,可让中央厨房实现定制服务,以确保口味的丰富性。

除此之外,“叮咚早上好”的品类也较为多样,早餐品种达到了400多个,比如传统中式早餐系列:糍饭、油条、饼类、豆浆(咸豆浆);西式早餐系列:三明治、咖啡、面包等,且十元以下早餐套餐占到了一半以上。

叮咚买菜方面表示,今年8月其将在上海开设10家“早上好”门店,服务更多上班族人群。

叮当买菜成立于2014年,是一家上海本土的生鲜电商公司,主营业务为线上生鲜销售及配送到家平台应用“叮咚买菜”。

6月29日,叮咚买菜正式于纽交所上市,股票代码为“DDL”,定价23.5美元。

值得注意的是,截至目前叮咚买菜一直处于亏损状态。根据其招股书显示,叮咚买菜2019年净亏损18.7亿元,占营收的48.3%;去年净亏损为31.8亿元,占营收的28%。因此其在便利店这一赛道的布局是否能有成效,还需要时间的检验。