长沙网红外卖店「长沙美食网红店」

互联网 2023-05-08 20:01:19

今天给大家普及一下长沙网红外卖店「长沙美食网红店」相关知识,最近很多在问长沙网红外卖店「长沙美食网红店」,希望能帮助到您。

7月19日早晨8点,长沙市热门音乐场地46LIVEHOUSE门口,“长沙王子”邹先生已经端坐在椅子上:他早早前来,为的是给“客户”取到一张前排的号码,好让客户晚上观演时更靠近舞台些。

时间推移,前来排队的乐迷越来越多,其中也有不少邹先生的同行:他们代替游客、乐迷等排队,用自己的时间换取一定的费用。

△上午8点半左右,场地门口已经聚集了一些代排小哥

越来越多的人选择来网红长沙旅游休假,“代排队”这个算不上职业的“职业”悄然盛行。

美团外卖数据显示,由于天气炎热,许多游客都会选择通过在外卖平台下跑腿订单的方式,让跑腿小哥帮忙去网红门店代排队、代买热门商品。最近半个月,美团平台上长沙地区的跑腿代排队、代买订单相比之前上涨了25%左右,备注有“排队”关键字的跑腿订单日均达到800单以上。

演出人气火热,代排小哥提前12小时排队取号

7月19日晚8时,位于岳麓山脚下的46livehouse将举办一场演出。演出的主角,是一支近期炒得火热的乐团。

邹先生是要做的是在场地方在中午12点放号时,尽可能站在队伍前面,为客户拿到前排的站票。两年前他和几个熟悉的朋友一起,从外卖跑腿员转行做全职代排队生意,跑遍了长沙的各个网红店。

特色湘菜馆、知名酒吧、奶茶店都在邹先生的排队业务范围内。不仅如此,他还会为外地客户邮寄长沙特色点心,按重量和距离收取费用。

不少来长沙旅行的游客时间安排紧凑,但热门的湘菜馆、点心店门口往往排起长队。为省去排队时付出的时间和精力,他们会找到邹先生这样的代排小哥。

“这个绰号的含义是,每个来到长沙的游客都能获得我这里像王子一般的服务。”邹先生笑道。

早晨8点半,可以看到场地门口已经聚集了三、四名代排小哥。而到了11时左右,场地内已经排起了长队:邹先生排在队伍的前端。“我在第12个!”他搬来一把椅子,准备坐在椅子上继续等待场地方发放号牌。

△取号的乐迷排起长队

△“长沙王子”邹先生拿到了比较靠前的12号

许多代排小哥“身兼数职”,收定金后客户未准时赶来则定金不退

文先生比邹先生来得稍晚一些。停下电动车,他亲切地叫了一声“长沙王子!”

代排队不是文先生的唯一职业。他的另一个身份是装修工人,代排队的同行喜欢叫他“水电开槽”。

据“水电开槽”透露,代排队的价格并非固定,而是根据排队时长、商家规则略有浮动。“我们今天这个代排,一小时是四十块。如果在周五、周六、周日,价格会更贵一些。”

在接到平台分发的顾客订单后,文先生他们会先跟客户进行口头协商。达成一致后,代排小哥就在微信上给客户发送交易规则:先付定金,排到号后半小时如果客户还未到场就算违约,定金不退。

由于代排队暂时不是一门成熟的“工种”,因此没有相对成熟的行业规范和保护措施。但文先生告诉记者,违约在先、胡搅蛮缠要求退定金的客户还是少数。“毕竟人家需要排队的服务,最终还是要吃上、买上他们想要的东西。我们有时间,用时间换收入。”

△“长沙王子”邹先生(左)和文先生(右)正在为客户排队

代排服务的客户都是谁?

刘起燃是一名美团跑腿小哥。在长沙工作一年,他发现今年5月后的代排队订单明显增多。“在五一广场、万家丽广场这一代,几乎每隔十分钟就有一个代排队的订单。很多都是外地的游客来找我们排队,根据排队时间来计算费用,通常是一分钟五角钱。”

和前面几名代排小哥不同,刘起燃的工作严格按照排队时间计费,不存在价格浮动的情况。而与前者类似的是,下单代排队业务的大多都是外地游客。“比较火的湘菜、点心门店生意特别好。”

美团外卖数据显示,由于天气炎热,许多游客都会选择通过在外卖平台下跑腿订单的方式,让跑腿小哥帮忙去网红门店代排队、代买热门商品。最近半个月,美团平台上长沙地区的跑腿代排队、代买订单相比之前上涨了25%左右,备注有“排队”关键字的跑腿订单日均达到800单以上。

△游客正在排队打卡

这行干久了,文先生已经将网红店的菜谱熟记于心。邹先生知道哪里的虾子最好吃,哪家网红店生意火爆、口味却一般。“我最喜欢XX店的口味虾,一次可以吃两盘。”邹先生说。

下午1时许,邹先生和文先生的客户终于到达了场地。这里闷热难耐,他们的额头上全是汗珠。确认客户的身份后,他俩收取代排的费用,搬起椅子就往外走:稍事休息,晚上还要去市中心附近的湘菜馆子排队。

文先生打算和朋友合伙,开一家“代排队”公司。“我们以后想走电商平台的路子。客户可以在网上按照自己的需求下单,平台派单给员工,这样就更规范。”

△“长沙王子”邹先生正在帮客户排队

提醒:图方便也要防范被套路

记者在街头采访了数位路人,大部分路人都表示“不会选择代排队,愿意自己提前规划好时间”。而同样来到46LIVEHOUSE排队取号的大学生罗同学告诉记者,是否选择代排服务,取决于它的价格。

“如果一小时在20元左右我可以接受,如果价格更高一些,就不会选择代排队。”

湖南万和联合律师事务所李健律师表示,法律并不禁止代排队行为,但依据《民法典》第七条,民事主体从事民事活动,应当遵循诚信原则,秉持诚实,恪守承诺。

“代排队的从业人员应当加强自律,不能利用服务机会损害他人合法权益,牟取不正当利益,否则也涉嫌违法,也要承担相应法律责任。”李健律师介绍。

如果代排人员收取定金后跑路,则涉嫌诈骗。同时李健律师也提醒,消费者选择类似服务,最好能了解代排人员身份信息,同时,一定要确认服务目标已经达到再支付费用,同时保留好相关聊天记录、支付记录等关键信息。

潇湘晨报记者任弯湾 实习生唐迎家

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