连续式真空油炸机

项目名称

连续式真空油炸机

所属行业

机械

填报单位

四平艾斯克机电开发有限公司

单位地址

四平市铁东区北桥桃源路69号

邮政编码

136001

联系人

樊秀贤

手机

13674445829

单位电话

0434-3582251

E-mail

jlspfxxx@163.com

传真

0434-3581273

技术难题（需求）内容简要说明：

1、连续式真空油炸机设备整体最佳布置方式;2、入、出口结构形式及密封方式;3、罐体内输送机构的安装形式，驱动方式及结构;4、油的加热方式;5、油循环系统、除渣方式（不能破坏真空度）6、真空系统如何保证平稳的真空度；7、设备的清洗与方便维护。

预期达到的目标：

1.实现连续生产，保证产品质量；2.入出料口结构简单适用；3.加热系统能满足产品要求；4.油循环系统、真空系统无泄露；5.除渣彻底；6.整机清洗、维护方便。

合作方式 ： 专利或成果转让 ○          委托开发○       联合研制 ●   　  其它○                                                                                                                                     

现有工作基础（包括已具备的人、财、物投入及技术条件）：

1.具有多名多年研制食品机械的专业技术人员；2.具有加工制造食品机械备的多年经验和专用设备；3.公司有雄厚的资金保障新产品研究、试验；4.基本掌握间歇式真空油炸技术，并有设备研制成功。

拟采取的研究方法和技术路线：

1.参考国外相关产品，自主研发或与科研院所合作，解决关键技术。2.在解决关键技术前提下，先试制样机，取得经验数据后，改进设备结构，修正技术参数。3.上相应工艺、工装设备，市场成熟后批量生产。

市场和应用需求分析：

   水果、蔬菜是人们每天不可缺少的食品，但由于其含水量高，保存期短，易腐烂季节性强等原因，所以应运产生了脱水贮藏的真空油炸设备，真空油炸机是利用在减压的条件下，食品中的水分汽化温度低，能在短时间内迅速脱水，产成品较好的保留了其原料的原有风味和营养成分，味道可口。可加工的果蔬品种广泛，大大提高了产品的附加值，因此，开发前景广阔。

其他要求：